运动员经常是每天都要训练,接近比赛时甚至一天训练两次,参加比赛也经常需要一天连续出赛两三次,包括预赛、准决赛、和决赛,例如田径和游泳;或是在短短数天中每天连续出赛,例如篮球。这时运动后的营养补充就变得非常重要,对于下次练习的成效或是比赛的结果有绝对的影响。对运动员而言,运动后的恢复不应该是顺其自然,而应该是主动积极的补充运动所消耗的能量和营养,为紧接而来的比赛或训练做好准备,运动后如何补充营养?
运动后的营养补充着重于三方面:
第一方面:补充因流汗而损失的水份和电解质
第二方面:补充运动中消耗的肝醣(glycogen)
第三方面:修复受伤的肌肉和组织