生活中有哪些食物是含有反式脂肪（减掉内脏脂肪的方法）

　　比较常见的就是高温油炸食品，比如炸薯条、薯片,烘焙类食物，比如蛋糕、饼干，在制作过程中都会产生一些反式脂肪，但这些大家都比较熟悉，我就不多说了。

　　可很多人不知道的是，奶茶和咖啡伴侣也含有反式脂肪，因为有些奶茶根本就不是牛奶做的，而是一个叫奶精的东西,它相对于牛奶不仅成本更低，而且口感更加醇厚,所以很多奶茶店都用这个来做，但是奶精里含有的氢化植物油会产生反式脂肪。

　　如果长时间喝奶茶形成习惯的话，就有可能增加形成内脏脂肪的风险。所以如果你特别喜欢喝奶茶的话，我建议下次在买之前问一下有没有用牛奶做的。

　　很多奶茶店都是有这个选项的，而在选择其他食物的过程中，除了看标签里的反式脂肪含量外，大家还需要看一下是否有下面这些原料,如果有的话，要尽可能少吃，因为就算标签上写的是0可，他仍然含有反式脂肪，

　　可是话说回来，控制反式脂肪并不是最难的，因为现在很多国家都相继出台了政策，全面禁止这个东西，可能过两年我们的货架上就已经完全看不到它了。

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　　然而真正有难度的其实是另一个东西，在2009年进行了这样的一个实验，再让两组人每天分别喝等量的葡萄糖饮料和果糖饮料。

　　在观察了八周之后，他们发现因为卡路里摄入总数是接近的。这两组人都长了相似的体重，可是喝果糖饮料的一组内脏脂肪的增长量几乎是另一组的四倍，但是到底是什么原因呢？大家可能听说过葡萄糖是直接可以被我们利用的能量来源。

　　当葡萄糖饮料被我们喝进去之后进入肝脏，假如我们肝脏需要能量，就会留下一部分葡萄糖，剩下的葡萄糖会传导到其他部位，从而被消耗和利用。而果糖是不一样的，因为只有干可以代谢绝大多数的果糖。当我们喝进去之后，就算肝脏已经有了足够的能量，他也会把大部分的果糖留在肝脏。

　　如果我们果糖摄入过量的话，它就只能以脂肪的形式存储在肝周围，也就是我们常说的脂肪肝，就像美国著名的内分泌学家罗伯特勒斯蒂克，在他的fat chance 这本书里说，我们人体代谢果糖和代谢酒精是极其相似的。

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　　其中最大的区别只是果糖它不上头，所以第二个减掉内脏脂肪的方法就是要控制果糖摄入量，大家看到这，肯定有小伙伴会想，你这意思是不是就不能吃水果了？这里的果糖并不是指水果里的糖，而是一种单糖结构。我们平时喝的饮料、加工食品以及炒菜用的白砂糖、红糖以及水果都含有这个东西。

　　可就是因为它到处都是，我们几乎很难彻底戒掉果糖，所以我们能做的就是学会辨认哪些食物富含大量的果糖并加以控制。

　　以我个人的经验，我会把含有果糖的食物分成三类。第一类就是炒菜时候用的糖，它的主要成分是蔗糖，而蔗糖又是由一个葡萄糖和一个果糖构成的。所以我们在外面吃饭的时候，也会多多少少摄入一些果糖。但我个人是不会太在意的，因为你把它戒掉之后，就几乎什么都吃不了了。

　　 第二类就是水果，首先水果是可以适量吃的，因为有些水果富含膳食纤维，它会放缓我们肝脏代谢果糖的过程，从而减少肝的压力。

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　　尽管文章里提到奶茶、可乐等等食品潜在的危险，但是偶尔喝一下是绝对没有问题，只希望大家能够真正了解到，如果你长期吃这些东西，我们身体会发生什么变化，从让大家发自内心的有意识的去控制它，只有这样我们才能长期坚持。